一、翠花酸菜下锅前需要洗吗

酸菜在腌制过程中是不洗的，沾上生水菜容易坏掉，而且酸菜在发酵时会产生气体，所以下锅前必须洗几遍才能去除多余的盐味和发酵过程产生的气体。

二、翠花上酸菜是谁唱的

1、《翠花上酸菜》是龙思平演唱的歌曲，这首歌出自他的专辑《翠花上酸菜（男版）》，发行于2021年3月3日。歌词中的“翠花上酸菜”是出自东北人的语言梗，也是歌手雪村创作《东北人都是活雷锋》的歌词。

2、如需了解更多关于这首歌的信息，可以访问音乐平台或者关注龙思平的社交媒体账号。

三、东北一家人主题歌歌词翠花上酸菜歌词

1、歌曲：翠花上酸菜

2、作词：酷児（汪承君）

3、作曲：黄勇

4、演唱：龙思平

5、歌词:

6、客官喝点啥

7、小店配有功夫茶

8、汤圆蛋卷豆腐花

9、熏蒸煎煮拍黄瓜

10、熘炖烩焗卤凤爪

11、翠花上酸菜

12、客官稍等待

13、米酒马上来

14、祝愿你用餐愉快

15、客官吃点啥

16、为你送上老干妈

17、水果拼盘大运发

18、蜜汁腊肉拔丝瓜

19、焖烧爆烤炸龙虾

20、翠花上酸菜

21、客官稍等待

22、米饭马上来

23、欢迎你下次再来

四、翠花上菜什么意思

1、应该是“翠花儿上酸菜”是出自东北人的语言梗，其也是歌手雪村创作《东北人都是活雷锋》的歌词。

2、东北人多年的习惯就是吃酸菜，到了冬天，在东北，几乎家家的饭桌上都有一道菜，就是酸菜。而翠花又代表着美丽的东北姑娘。不同场合说这句话有不同意思，可以是搞笑用，嬉戏用，或是一种情感的表达都可以。

五、翠花上酸菜台词是出自于哪个剧

1、一：《翠花，上酸菜》是邓超出道前主演的话剧作品，亦是2001年中央戏剧学院表演系98本科班学生的话剧，故事对白改篇自部分《网虫日记》内容。

2、　　二：故事梗概：一个大房子，一个男人，应该是个老男孩儿，想碰到一个梦中情人，于是开始了下边的奇遇......他遇到了一个东北人，是艳遇吗？你看了才知道。当奇遇还没结束时，你会发现人生原来是一出戏，好玩的戏，但戏的结局还是会归于真实，所有的情节就像一盆香喷喷的酸菜那么诱人，来尝一口翠花上的酸菜吧。悬念和爆笑迭出的剧情会让你有全新的话剧欣赏体验。